← Главная | Расширенный поиск →

Курица с рисом в соусе карри

Онлайн рецепт курица с рисом в соусе карри

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нежной курицей, готовящейся в обволакивающем соусе карри, который наполняет каждое зерно риса непревзойденным вкусом. Это блюдо — настоящее кулинарное путешествие, где каждый укус раскроет тайны далеких стран и оставит незабываемые впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Рис 300 г
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Паста карри 2 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежий кориандр для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Увеличьте огонь и добавьте куриное филе, обжаривайте до легкой корочки, около 5-7 минут.
  5. Вмешайте пасту карри, тщательно перемешайте, чтобы курица равномерно покрылась специями.
  6. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15-20 минут до готовности курицы.
  7. В отдельной кастрюле отварите рис в подсоленной воде до готовности.
  8. Подавайте курицу с соусом карри на подушке из риса, украсив свежим кориандром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашняя еда в праздничный меню грузинская кухня время приготовления до 1 часа для гарнира все сезоны гости соленое с курагой на холодное долгоиграющее протертое тропические фрукты с курицей приготовление на водяной бане напиток с быстрым приготовлением египетская кухня для гриля с майонезом с закуску холодные напитки пикниковое аутичное шоколадный летний вечер блюдо для лета требует навыков к салатам для лепешек