Курица с помидорами

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 500 г
• Помидоры 400 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Базилик свежий пара веточек

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки ингредиентов: куриное филе нарежьте на кубики, помидоры – на дольки, лук – полукольцами, а чеснок – мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Затем добавьте куриное филе, обжаривайте его до белого цвета, помешивая, чтобы оно равномерно прожарилось.
4. Как только курица станет золотистой, добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.
5. В конце добавьте свежий базилик, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
6. Подавайте горячим, украсив оставшимися листьями базилика.