Курица по-мадридски
Онлайн рецепт
курица по-мадридски
Тема: Мясное блюдо
Курица по-мадридски — это яркое и ароматное блюдо, которое переносит вас в солнечную Испанию. Нежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, пропитаны пряными травами и легким привкусом лимона, а подаются на подушке из овощей, гармонично дополняя каждую нотку вкуса. Это не просто еда, это гастрономическое путешествие, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу для украшения
-
Болгарский перец
2 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Помидоры
3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки куриного филе: промойте его и нарежьте на кусочки среднего размера.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, выдавленный чеснок, паприку, соль и перец. Добавьте курицу и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Пока курица маринуется, нарежьте болгарский перец и цукини кубиками, а помидоры — дольками.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи в оставшемся оливковом масле до золотистого цвета, около 5-7 минут.
-
Добавьте к овощам замаринованную курицу и готовьте еще 10-12 минут, периодически переворачивая, пока курица не станет золотистой и полностью прожаренной.
-
Подавайте курицу на подушке из обжаренных овощей, посыпав свежей петрушкой.
-
Наслаждайтесь вашим гастрономическим путешествием в Мадрид!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: