← Главная | Расширенный поиск →

Курица по-индийски

Онлайн рецепт курица по-индийски

Тема: Карри

Курица по-индийски — это ароматное и пряное блюдо, которое перенесет вас в сердце Индии. Нежные кусочки куриного филе, маринованные в смеси йогурта и специй, обжаренные до золотистой корочки, а затем томленные в насыщенном соусе, создают гармонию вкусов и ароматов. Это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов!

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Йогурт 200 г
  • Имбирь 1 ст. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Корица 1 палочка
  • Чили порошок 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Помидоры 2 шт.
  • Свежая кинза по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и замаринуйте в йогурте, добавив имбирь, чеснок, куркуму, кумин, чили и соль. Оставьте мариноваться на 30 минут.
  2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу вместе с маринадом и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  3. Добавьте нарезанные помидоры и палочку корицы, перемешайте и готовьте еще 10-15 минут на слабом огне, пока помидоры не станут мягкими.
  4. Убедитесь, что курица полностью готова, и по желанию добавьте еще соли или специй.
  5. Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой. Наслаждайтесь вашим кулинарным путешествием в Индию!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для зимнего вечера британская кухня печенье еврейская кухня без алкоголя медитеранская кухня рецепты из свежих продуктов для напитков выдержка настаивание с романтическим настроением из мяса практично грустное джем с алкогольным вкусом блюдо на закуску простой рецепт время готовки до 30 минут весенние популярный с ферментацией блюдо из птицы приготовление в казане с барбекю безмолочный с сытным вкусом долговременное хранение клубника запекание