← Главная | Расширенный поиск →

Курица по-гуандунски

Онлайн рецепт курица по-гуандунски

Тема: Блюдо из курицы

Курица по-гуандунски — это нежное мясо, маринованное в ароматном соусе, обжаренное до золотистой корочки и поданное с легким овощным гарниром. Каждый кусочек курицы пропитан экзотическими специями и приправами, создавая восхитительное сочетание вкусов, которое перенесет вас в солнечный Гуандун.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Имбирь (тертый) 1 ч. ложка
  • Чеснок (измельченный) 2 зубчика
  • Кунжутное масло 2 ст. ложки
  • Мед 1 ст. ложка
  • Красный перец (по вкусу) 1 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Овощи (брокколи, морковь, сладкий перец) 300 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, мед и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
  2. В это время подготовьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими ломтиками, а сладкий перец — кубиками.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Выложите замаринованную курицу и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
  4. Добавьте к курице овощи и красный перец, посолите по вкусу. Готовьте, помешивая, еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.
  5. Подавайте курицу по-гуандунски, посыпав нарезанным зеленым луком и по желанию — семенами кунжута.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с рисом блюда из печени упрощенное густое без добавления сахара с запеченной птицей кондитерское с домашними пельменями готовим на зиму салаты вяленая рыба с праздничным акцентом с помидорами с домашней начинкой базовые рецепты с добавлением базилика холодное блюдо пряное вторые блюда с ванилью без дрожжей с вином глазурь на бульон неклассическое цветочное пастеризованное блюдо на завтрак летние рецепты с оригинальным вкусом