Курица по-эстонски
Онлайн рецепт
курица по-эстонски
Тема: Запеканка
Курица по-эстонски — это гастрономическое путешествие в мир северных вкусов, где нежное куриное мясо обвито ароматной корочкой из пряных специй и свежих трав. Это блюдо идеально сочетает в себе легкость и сытность, а его насыщенный вкус переносит на просторы эстонских лесов, где свежесть и натуральность продуктов играют главную роль.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Сушеный тимьян
0.5 ч. ложки
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Куриную грудку нарежьте на крупные куски и положите в глубокую миску.
-
В небольшой ёмкости смешайте оливковое масло, соль, чёрный перец, паприку и сушеный тимьян.
-
Получившимся маринадом обмажьте куриное филе, добавьте нарезанный лук и измельчённый чеснок. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите замаринованное филе с луком. Обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Добавьте в сковороду лавровый лист и влейте воду. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте ещё 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
-
Подавайте с любимым гарниром или свежими овощами, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: