Курица по-баскски
Онлайн рецепт
курица по-баскски
Тема: Основное блюдо
Курица по-баскски — это яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами испанских специй и свежих овощей. Каждое кусочек курицы пропитан сочными вкусами, а теплые ноты перца и чеснока создают атмосферу уюта и домашнего тепла. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные бедра
800 г
-
Красный сладкий перец
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Смесь прованских трав
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте куриные бедра со всех сторон до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку.
-
В той же сковороде добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте нарезанный кубиками красный перец и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Добавьте к овощам курицу обратно, влейте помидоры в собственном соку, посыпьте смесью прованских трав, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо около 30 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте курицу по-баскски горячей, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: