Курица отварная с зеленым горошком
Онлайн рецепт
курица отварная с зеленым горошком
Тема: Основное блюдо
Представляем вам изысканное блюдо, где нежная отварная курица встречается с ярким и сладким зеленым горошком, создавая гармонию вкусов и текстур. Это простое, но элегантное угощение порадует вас своим свежим ароматом и легкостью, идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Зеленый горошек
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
-
Оливковое масло
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте немного соли. Положите куриное филе и варите на среднем огне около 20-25 минут до полной готовности.
-
В это время очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь - тонкими кружочками.
-
В отдельной кастрюле доведите до кипения немного воды и добавьте туда зеленый горошек. Варите его 3-5 минут, пока он не станет ярко-зеленым и мягким.
-
Когда курица будет готова, выньте ее из бульона и дайте остыть. Бульон можно оставить для дальнейшего использования в супах.
-
Нарежьте курицу на кусочки.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
-
Добавьте к овощам отварной горошек и курицу, аккуратно перемешайте.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
-
Готовое блюдо подавайте теплым, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: