Курица отварная с кизиловой подливкой
Онлайн рецепт курица отварная с кизиловой подливкой
Тема: Блюда из курицы
Курица отварная с кизиловой подливкой — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность отварного мяса и яркий, слегка кисловатый вкус кизила. Каждый кусочек курицы обволакивается ароматной подливкой, создавая гармонию вкусов, которую стоит попробовать.
Ингредиенты рецепта
-
Курица
1 шт.
-
Кизил
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
- В глубокой кастрюле залейте курицу водой, добавьте соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите курицу до готовности, около 40-50 минут.
- Пока курица варится, подготовьте подливку: на сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте к луку кизил, немного посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне, пока кизил не станет мягким и не выделит сок, около 10 минут.
- Как только курица будет готова, достаньте ее из бульона и дайте немного остыть. Затем нарежьте на порционные куски.
- Подавайте курицу, полив кизиловой подливкой. Украсьте свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: