Курица отварная
Онлайн рецепт
курица отварная
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию курицу отварную — это не просто классическое блюдо, а настоящая симфония вкусов! Нежное мясо, приготовленное с заботой и любовью, пропитанное ароматами свежих трав и специй, станет идеальным дополнением к любому гарниру. В каждой порции — легкость и польза, которые порадуют вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Курица
1 кг
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Вымойте курицу под холодной водой и нарежьте ее на крупные куски.
-
В большую кастрюлю налейте 2 литра воды и добавьте курицу. Поставьте на средний огонь.
-
Пока вода нагревается, очистите и нарежьте лук и морковь.
-
Когда вода закипит, добавьте курицу, лук, морковь, чеснок, лавровый лист и чёрный перец.
-
Уменьшите огонь до минимального и уберите пену, которая образуется на поверхности.
-
Дайте курице вариться на медленном огне около 1 часа, пока она не станет мягкой и нежной.
-
За 10 минут до окончания варки добавьте соль по вкусу.
-
Готовую курицу выньте из бульона и дайте немного остыть перед подачей.
-
Сервируйте курицу с бульоном, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: