Курица, фаршированная мясом
Онлайн рецепт
курица, фаршированная мясом
Тема: Фаршированное блюдо
Представьте себе нежную курицу, фаршированную сочным мясом, пряными травами и ароматными специями. Это блюдо не только порадует ваше вкусовое восприятие, но и станет настоящим украшением любого стола. Каждая порция — это гармония вкуса и текстур, которая оставит незабываемое впечатление на ваших близких и гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (целая)
1 шт.
-
Фарш (смешанный мясной)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте курицу: промойте и обсушите ее. Убедитесь, что внутри нет остатков перьев и потрохов.
-
В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок, соль, перец, паприку и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Аккуратно нафаршируйте курицу полученной смесью, стараясь не повредить кожу. Закрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками.
-
Смажьте курицу оливковым маслом, посолите и поперчите снаружи. Положите в жаропрочную форму.
-
Разрежьте лимон пополам и положите одну половину внутрь курицы, а вторую — рядом с ней в форме.
-
Накройте курицу фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 1.5 часов. За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась.
-
Дайте курице настояться 10 минут перед подачей. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: