Курица фаршированная
Онлайн рецепт
курица фаршированная
Тема: Фаршированное блюдо
Курица фаршированная — это восхитительное блюдо, которое объединяет в себе нежное мясо птицы с ароматной начинкой из свежих овощей, пряных трав и орехов. Приготовленная в духовке до золотистой корочки, эта курица станет настоящей звездой любого праздничного стола, наполняя дом неповторимым ароматом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Курица
1 шт.
-
Рис
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Грецкие орехи
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки курицы: тщательно промойте её под холодной водой и обсушите. Убедитесь, что внутри нет остатков внутренностей.
-
Далее займёмся начинкой. Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем остудите его.
-
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте отварной рис, обжаренные овощи, мелко нарезанные грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок и нарезанную зелень. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
-
Начините курицу подготовленной начинкой, аккуратно зашивая или закрепляя зубочистками отверстия, чтобы начинка не высыпалась.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите курицу на противень, смазанным оливковым маслом, и запекайте в течение 1-1,5 часов, периодически поливая выделившимся соком.
-
Когда курица станет золотистой и хрустящей, достаньте её из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: