Куриный суп с рисом и квасом
Онлайн рецепт
куриный суп с рисом и квасом
Тема: Суп
Погружение в мир вкусов с этим ароматным куриным супом, где нежные кусочки куриного филе танцуют в симфонии с мягким рисом и легкими нотами кваса. Этот суп подарит вам ощущение тепла и уюта, напоминая о домашних вечерах и семейных традициях. Каждый глоток насыщен ароматами пряных трав и свежих овощей, создавая гармонию, которую невозможно забыть.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Рис
100 г
-
Квас
200 мл
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 1,5 литра воды. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне около 20 минут.
-
Пока курица варится, нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
-
После того, как куриное филе будет готово, извлеките его из бульона и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кастрюлю с бульоном добавьте промытый рис и обжаренные овощи. Варите на среднем огне около 15 минут, пока рис не станет мягким.
-
Влейте квас в кастрюлю и дайте супу прокипеть еще 5 минут.
-
Добавьте нарезанное куриное филе, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: