Куриный суп с омлетом
Онлайн рецепт
куриный суп с омлетом
Тема: Суп
Погрузитесь в мир уюта и домашнего тепла с нашим куриным супом с омлетом. Нежные кусочки куриного филе, обволакивающиеся в ароматном бульоне, великолепно дополняются воздушным омлетом, придающим блюду легкость и изысканность. Этот суп станет не только сытным обедом, но и настоящим кулинарным наслаждением для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
100 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 1,5 литра воды, добавьте куриное филе и варите на среднем огне 20 минут до готовности.
-
В это время очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук мелко нарежьте.
-
Добавьте картофель и морковь в бульон, варите еще 10 минут.
-
На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте его в суп.
-
В небольшой миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
-
Вылейте яичную массу в разогретую сковороду, готовьте омлет на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовый омлет нарежьте полосками и добавьте в суп.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: