Куриный суп с грибами
Онлайн рецепт
куриный суп с грибами
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию куриный суп с грибами — это блюдо, которое объединяет в себе нежный аромат свежеприготовленного бульона и землистую нотку грибов. Каждая ложка этого супа согревает и наполняет энергией, а его насыщенный вкус и уютная текстура делают его идеальным выбором для холодного вечера. Этот суп не только вкусный, но и сытный, что делает его настоящим кулинарным обаянием.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне в течение 20 минут, снимая пену.
-
Пока курица варится, очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
Выньте курицу из бульона, остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кипящий бульон добавьте картофель, морковь, лук и чеснок. Варите на среднем огне еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и курицу обратно в кастрюлю. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Варите еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: