Куриный суп с горохом и рисом
Онлайн рецепт
куриный суп с горохом и рисом
Тема: Суп
Представьте себе теплый, уютный вечер, когда ароматный куриный суп с горохом и рисом окутывает вас своей теплотой. Этот насыщенный бульон, наполненный яркими цветами свежих овощей и нежным куриным мясом, не только согреет тело, но и подарит чувство домашнего уюта. Каждый ложка — это симфония вкусов, где сладковатый горох и рассыпчатый рис создают идеальный дуэт, а пряные травы добавляют нотки волшебства.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
400 г
-
Зеленый горох (свежий или замороженный)
200 г
-
Рис
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Нарежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до мягкости, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанное кубиками куриное филе и жарьте до золотистой корочки.
-
Влейте воду и доведите до кипения.
-
Добавьте рис, лавровый лист, соль и перец. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 10-15 минут.
-
Затем добавьте горох и продолжайте варить ещё 10-15 минут до готовности риса и гороха.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: