Куриный суп а-ля уйхази
Онлайн рецепт
куриный суп а-ля уйхази
Тема: Суп
Куриный суп а-ля уйхази — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный куриный бульон с восточными специями, свежими овощами и легким привкусом лимона. Каждый глоток этого супа напомнит вам о теплоте домашнего уюта и экзотических путешествий. Идеально подходит для семейного ужина или уютного обеда в холодное время года.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные грудки
500 г
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Куриный бульон
1 л
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанную кубиками морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Порежьте куриные грудки на небольшие кусочки и добавьте к овощам, обжаривайте до побеления мяса.
-
Влейте куриный бульон, добавьте лавровый лист, перец и соль. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте измельченный чеснок и сок лимона.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: