Куриный салат

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Свежий огурец 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Грецкие орехи 50 г
• Зеленый салат 100 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры черри — пополам, а красный лук — полукольцами.
3. На сковороде слегка поджарьте грецкие орехи до золотистой корочки, затем остудите и порубите.
4. В глубокой миске смешайте куриное филе, огурцы, помидоры, лук и зеленый салат.
5. В отдельной емкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
7. Перед подачей посыпьте салат поджаренными грецкими орехами для хрустящей нотки.