Куриный бульон с фарфелах
Онлайн рецепт
куриный бульон с фарфелах
Тема: Суп
Куриный бульон с фарфелах — это нежный и ароматный суп, который окутывает своим теплом и уютом. Он наполнен насыщенным вкусом домашнего куриного бульона, в который добавлены легкие и воздушные паста-фарфели, создающие идеальный баланс текстур. Каждый глоток этого бульона напоминает о теплых семейных вечерах и уютах домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (филе или целая)
500 г
-
Вода
2 л
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный горошком
5 г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Фарфели
100 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и добавьте курицу. Доведите до кипения.
-
Уберите пену, добавьте нарезанные крупными кусками морковь, лук, сельдерей и чеснок.
-
Приправьте бульон солью, перцем и лавровым листом. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1 часа.
-
После варки достаньте курицу из бульона, остудите и нарежьте на кусочки.
-
В бульон добавьте фарфели и варите еще 10-12 минут до готовности пасты.
-
Верните курицу в кастрюлю, добавьте зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом домашнего уюта.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: