Куриные желудки с сельдереем
Онлайн рецепт
куриные желудки с сельдереем
Тема: Тушеное блюдо
Куриные желудки с сельдереем — это оригинальное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус куриных желудков и свежесть хрустящего сельдерея. Это кулинарное произведение порадует вас своим ароматом и текстурой, а также станет отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные желудки
500 г
-
Сельдерей
200 г
-
Луковица
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте куриные желудки: тщательно промойте их под холодной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте на небольшие кусочки.
-
Лук и морковь очистите и нарежьте: лук мелко, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты до мягкости.
-
Добавьте куриные желудки в сковороду, перемешайте и готовьте на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте нарезанный сельдерей, чеснок, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 15-20 минут, пока желудки не станут мягкими и полностью готовыми.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: