Куриные окорочка а-ля Тоскана
Онлайн рецепт
куриные окорочка а-ля Тоскана
Тема: Запеканка
Куриные окорочка а-ля Тоскана — это гастрономическое путешествие в сердце Италии, где сочное мясо, пропитанное ароматами трав и овощей, становится настоящим произведением искусства. Каждое укушение наполняет ваш вкус яркими нотами оливкового масла, свежих томатов и пряных трав, создавая гармонию, которая перенесет вас на солнечные улицы Тосканы.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные окорочка
1 кг
-
Оливковое масло
4 ст. л.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Свежий розмарин
2 веточки
-
Помидоры черри
300 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Белое вино
150 мл
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте куриные окорочка и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
-
Измельчите чеснок и нарежьте красный лук полукольцами, затем добавьте их в сковороду к курице.
-
Добавьте в сковороду помидоры черри и веточки розмарина, посолите и поперчите по вкусу.
-
Залейте все белым вином и доведите до кипения.
-
Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму и поставьте в духовку на 30-35 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: