Куриные лапки, тушенные с тыквой
Онлайн рецепт
куриные лапки, тушенные с тыквой
Тема: Тушеное блюдо
Куриные лапки, тушенные с тыквой — это кулинарное волшебство, в котором нежные мясные нотки встречаются с яркой сладостью тыквы. Это блюдо, как осенний день, согревает душу и наполняет дом неповторимым ароматом. Каждая порция — это симфония вкусов, где хрустящая корочка куриных лапок обнимает бархатистую текстуру тыквы, создавая идеальный баланс, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные лапки
1 кг
-
Тыква
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Специи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте куриные лапки: тщательно промойте их и обсушите. Если хотите, можно обжарить их на сковороде до золотистой корочки.
-
Очистите тыкву и нарежьте её кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кусочками, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок, жарьте еще пару минут.
-
Добавьте нарезанную тыкву в сковороду и тушите все вместе 5-7 минут, пока тыква немного не размягчится.
-
Затем добавьте подготовленные куриные лапки, посолите, поперчите и при необходимости добавьте специи. Перемешайте все ингредиенты.
-
Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь. Тушите блюдо на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая, пока куриные лапки не станут мягкими, а тыква не превратится в нежное пюре.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: