Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты рецепта

• Куриные крылышки 1 кг
• Соевый соус 100 мл
• Мед 50 г
• Кетчуп 50 г
• Уксус (яблочный или винный) 30 мл
• Чеснок (зубчики) 3 шт.
• Имбирь (тертый) 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Кунжут (для посыпки) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Куриные крылышки тщательно промойте и обсушите. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп, уксус, тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок. Это будет ваш кисло-сладкий соус.
2. В получившуюся маринад добавьте куриные крылышки, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
3. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Запекайте крылышки в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, периодически поливая их оставшимся маринадом. В середине приготовления переверните их, чтобы они равномерно подрумянились.
5. Готовые крылышки посыпьте кунжутом (если используете) и подавайте горячими с любимым соусом для обмакивания.