Куриные котлетки по-министерски
Онлайн рецепт
куриные котлетки по-министерски
Тема: Котлеты
Куриные котлетки по-министерски — это нежные и ароматные кусочки куриного мяса, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные сочным вкусом. Каждый укус дарит ощущение домашнего уюта и тепла, а специи придают блюду неповторимый характер. Эти котлетки идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе куриное
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлеб белый
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Панировочные сухари
100 г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки куриного филе: нарежьте его на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
-
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте их к куриному фаршу.
-
В отдельной миске замочите белый хлеб в молоке, затем отожмите его и добавьте в фарш.
-
Вбейте в массу яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
-
Сформируйте из фарша небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлетки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: