Куриное филе по-гуньбао
Онлайн рецепт
куриное филе по-гуньбао
Тема: Китайская кухня
Куриное филе по-гуньбао — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежные кусочки курицы обжариваются с хрустящими овощами и острым арахисом, создавая неповторимую гармонию вкусов. Этот кулинарный шедевр, пропитанный восточными специями, перенесет вас в сердце Китая, где каждый укус дарит ощущение праздника и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Арахис
100 г
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Крахмал
1 ст. ложка
-
Перец чили
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и замаринуйте в соевом соусе с добавлением крахмала на 20 минут.
-
Подготовьте овощи: нарежьте болгарский перец, морковь и лук соломкой, а чеснок и перец чили — мелко.
-
На сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
-
В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и перец чили до аромата, затем добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 3-4 минуты.
-
Верните курицу в сковороду, добавьте арахис и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и посыпав кунжутом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: