Куриная ножка,фаршированная грибами и капустой

Ингредиенты рецепта

• Куриные ножки 4 шт
• Шампиньоны 300 г
• Капуста белокочанная 200 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки куриных ножек: аккуратно отделите мякоть от костей, чтобы получить кармашки для начинки.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте до испарения жидкости.
4. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте к грибам, продолжая обжаривать еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
5. Когда начинка готова, добавьте к ней измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
6. Наполните куриные ножки приготовленной начинкой и зашейте или зафиксируйте зубочистками.
7. Выложите фаршированные ножки на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.