Куриная кнель на сливках
Онлайн рецепт куриная кнель на сливках
Тема: Блюда из курицы
Куриная кнель на сливках — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и бархатистую текстуру сливок. Нежные кнели, приготовленные на пару, тают во рту, а сливочный соус придает им утонченность и насыщенный вкус. Это идеальное угощение для романтического ужина или торжественного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Сливки 20%
200 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Пшеничная мука
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Укроп свежий
30 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Оливковое масло
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- В блендере соедините куриное филе, обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль, перец и укроп. Измельчите до однородной массы.
- Постепенно добавляйте сливки и продолжайте взбивать до получения гладкой консистенции.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Сформируйте из куриного фарша небольшие кнели.
- Включите пароварку и готовьте кнели в течение 20-25 минут до полной готовности.
- Подавайте кнели с оставшимися сливками, слегка подогретыми на сковороде, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: