← Главная | Расширенный поиск →

Купаты (колбаски)

Онлайн рецепт купаты (колбаски)

Тема: Колбасы

Купаты — это ароматные и сочные колбаски, которые перенесут вас в мир кавказских традиций. Их нежное мясо, пропитанное специями и зеленью, обретает неповторимый вкус во время жарки на открытом огне. Подавайте их с пылу с жару, украсив свежими овощами и соусами — это блюдо станет звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свиное мясо 500 г
  • Говядина 300 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Специи для мяса 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Кишки (для оболочки) 1 м
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарежьте на крупные куски и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
  2. В полученный фарш добавьте специи, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Подготовьте кишки: тщательно промойте и замочите в воде.
  4. Наполните кишки подготовленным фаршем, завязывая концы.
  5. Обжарьте купаты на разогретом гриле или сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Подавайте горячими с соусами и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

длинный процесс с чечевицей турецкая кухня субпродукты для здоровья с сладким вкусом богатый бульон паровое фруктовый уютное кофейные угощения блюдо с говядиной осенние рецепты аперитив с ароматными специями безмясное экзотические вкусы блюдо из рыбы блюдо из каши сытное устойчивое на горячее высокое содержание овощей плов высокая крепость сладкий для релаксации на основе яиц оригинальные рецепты сюрприз