Кулич для микроволновой печи с конвекцией

Ингредиенты рецепта

• Мука пшеничная 300 г
• Сахар 150 г
• Молоко 150 мл
• Яйцо куриное 2 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Изюм 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Лимонная цедра 1 ч.л.
• Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель теста, соль и ванильный сахар. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Добавьте лимонную цедру и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4. Вмешайте в тесто изюм, чтобы он равномерно распределился.
5. Перелейте тесто в подходящую форму, устойчивую к микроволновым волнам, не заполняя ее более чем на 2/
6. Установите форму в микроволновую печь с конвекцией и готовьте при мощности 800 Вт в течение 8-10 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
7. После готовности дайте куличу немного остыть, а затем выньте его из формы и оставьте на решетке до полного остывания.
8. При желании украсьте сахарной пудрой или глазурью.