Кулеш украинский
Онлайн рецепт
кулеш украинский
Тема: Суп
Кулеш — это не просто блюдо, а настоящая симфония украинских традиций, где золотистая кукуруза и ароматные специи создают идеальный баланс вкуса. Каждый кусочек этого сытного супа напоминает о тепле домашних вечеров, когда семья собирается за столом, делясь историями и смехом. Погрузитесь в атмосферу украинского села с этой невероятной кулинарной находкой.
Ингредиенты рецепта
-
Кукурузная крупа
200 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Вода
2 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень укропа
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте кукурузную крупу и варите на среднем огне, постоянно помешивая, около 10-15 минут.
-
Пока кукурузная крупа варится, очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
-
В отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и тушите еще 5 минут.
-
Добавьте картофель в кастрюлю с кукурузной крупой и продолжайте варить еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В самом конце добавьте обжаренные овощи, мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Дайте кулешу настояться под крышкой 10 минут, затем подавайте, посыпав зеленью укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: