Кулебяка с творогом
Онлайн рецепт
кулебяка с творогом
Тема: Пирог
Кулебяка с творогом — это восхитительное пироговое творение, которое сочетает в себе хрустящее тесто и нежную начинку из творога. Каждый кусочек пропитан ароматом свежей зелени и легкой кислинкой, делая это блюдо идеальным как для праздничного стола, так и для уютного домашнего ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Укроп
50 г
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте холодное сливочное масло, порезанное кубиками. Перетрите смесь в крошку.
-
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
В отдельной миске объедините творог, яйца, сахар, мелко нарезанный укроп и черный перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в круг толщиной около 5 мм.
-
В центре теста положите начинку из творога, оставляя края свободными.
-
Закройте начинку, собрав края теста к центру и придавая форму кулебяки.
-
Перенесите пирог на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте сверху взбитым яйцом.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте кулебяке немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: