Кукурузный пудинг
Онлайн рецепт
кукурузный пудинг
Тема: Десерт
Кукурузный пудинг — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость кукурузы и легкость текстуры. При каждом укусе вы ощутите, как этот пудинг тает во рту, оставляя после себя нотки ванили и сливок. Идеальный десерт для светлого стола или уютного вечера с чашкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная или свежая)
400 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйца
3 шт.
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1/2 ч. ложка
-
Мука
2 ст. ложки
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Масло (для смазывания формы)
по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом.
-
В глубокой миске смешайте кукурузу, молоко, яйца, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в кукурузную смесь, тщательно перемешивая.
-
Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму.
-
Запекайте в духовке около 35-40 минут, пока пудинг не станет золотистым и не пропечется. Проверьте готовность, вставив зубочистку — она должна выходить чистой.
-
Дайте пудингу немного остыть перед подачей. Нарежьте на порционные куски и подавайте с ягодами или медом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: