Кукуруза с яблоками и гренками

Ингредиенты рецепта

• Кукуруза 300 г
• Яблоки 2 шт.
• Чёрный хлеб 100 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите кукурузу в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и дайте остыть.
2. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный на кубики чёрный хлеб до золотистой корочки.
4. В глубокой миске объедините кукурузу и яблоки, посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте обжаренные гренки и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить яблоки.
6. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.