Кукуруза с овощами
Онлайн рецепт
кукуруза с овощами
Тема: Салат
Кукуруза с овощами — это яркое и аппетитное блюдо, которое объединяет сладость свежей кукурузы и насыщенные вкусы разнообразных овощей. Оно станет идеальным гарниром или самостоятельным угощением, наполняя ваш стол летним настроением и солнечными красками.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (свежая или консервированная)
300 г
-
Болгарский перец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Цукини
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете свежую кукурузу, очистите початки и отварите их в подсоленной воде около 10 минут. Затем остудите и срежьте зерна с початков. Если же вы используете консервированную кукурузу, просто откиньте её на дуршлаг.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета в глубокой сковороде.
-
Очистите морковь и натрите на крупной терке. Добавьте её к луку и продолжайте обжаривать около 5 минут.
-
Нарежьте болгарский перец и цукини кубиками, добавьте их на сковороду и жарьте ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте кукурузу, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все овощи и готовьте ещё 3-5 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
В конце посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу горячим, наслаждаясь его ярким вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: