Кукуруза с морковью в молочном соусе
Онлайн рецепт
кукуруза с морковью в молочном соусе
Тема: Гарнир
Представьте себе солнечный день, когда яркие желтые зерна сочной кукурузы и сладкая морковь танцуют в нежном молочном соусе, создавая гармонию вкуса и текстур. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, радуя глаз и вкус, напоминая о лете даже в холодное время года.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза
400 г
-
Морковь
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Мука
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте её тонкими кружочками или соломкой. Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
-
В это время в сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до светло-золотистого цвета.
-
Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет.
-
Добавьте в соус отваренную морковь и кукурузу, перемешайте и доведите до кипения. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь блюдом, которое согреет вас и подарит радость каждого укуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: