Крыжовник натуральный
Онлайн рецепт
крыжовник натуральный
Тема: Десерт
Крыжовник натуральный — это освежающее лакомство, которое дарит летнее настроение в каждом укусе. Яркие кислые ягодки, завернутые в легкую сахарную корочку, создают идеальный контраст, который приятно удивит ваших гостей. Это блюдо станет отличным дополнением к десертам, утреннему чаю или просто как самостоятельная закуска.
Ингредиенты рецепта
-
Крыжовник
500 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Мелкая соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте крыжовник под проточной водой и удалите хвостики. Если ягоды крупные, разрежьте их пополам.
-
В кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте крыжовник в сироп и аккуратно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и варите крыжовник на медленном огне 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими, но не разварятся.
-
Добавьте щепотку соли и дайте настояться в сиропе 30 минут.
-
Разложите крыжовник по стерилизованным банкам и залейте сверху оставшимся сиропом.
-
Закройте банки крышками и дайте им остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: