← Главная | Расширенный поиск →

Крыжовник

Онлайн рецепт крыжовник

Тема: Ягода

Крыжовник — это маленькие, но мощные ягоды, которые могут стать основой для удивительного десерта. Сладость и легкая кислинка этих плодов прекрасно сочетаются друг с другом, создавая взрыв вкуса в каждом укусе. Представьте себе, как нежный желе из крыжовника обволакивает хрустящие коржи, а сверху щедро посыпаны орехами и свежей мятой, создавая идеальный баланс текстур и ароматов.

Ингредиенты рецепта

  • Крыжовник 500 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 250 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Желатин 10 г
  • Орехи (грецкие или миндаль) 100 г
  • Свежая мята по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Крыжовник промыть и удалить хвостики. В кастрюле довести до кипения воду с сахаром, затем добавить крыжовник и варить на среднем огне 10 минут, пока ягоды не размягчатся.
  2. Добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Снять с огня и дать немного остыть.
  3. В небольшой миске замочить желатин в 50 мл холодной воды на 5-10 минут до набухания.
  4. Набухший желатин добавить в теплую массу из крыжовника, хорошо перемешать до полного растворения.
  5. Перелить смесь в форму и оставить в холодильнике на 4-5 часов до полного застывания.
  6. Перед подачей аккуратно вынуть десерт из формы, украсить рублеными орехами и свежей мятой. Наслаждайтесь!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

осетинское микроволновка блюдо из потрохов приготовление масел рецепт с фаршем кисло-сладкий первые блюда карибская кухня основной к гарнирам простой кисло-сладкое нездоровое огурцы весеннее мидии чайный большая порция без кофе блиц-рецепт летнее сибирское с белым вином ванильный сметанный крем вкусно и полезно паста на пару всесезонное легкое блюдо