Крушанки
Онлайн рецепт
крушанки
Тема: Десерт
Крушанки — это нечто среднее между нежным пирогом и хрустящей выпечкой. Эти маленькие шедевры радуют глаз и утоляют голод, обладая богатым вкусом, который сочетает в себе сладость варенья и легкую кислинку свежих ягод. Каждый кусочек заставляет забыть о суете будней и переносит в мир домашнего уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Варенье (по вкусу)
200 г
-
Свежие ягоды (по желанию)
100 г
-
Пудра сахарная (для посыпки)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
-
Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо. Перемешивайте до образования однородного теста.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
-
Вырежьте из теста кружки или квадраты, в центр каждого положите немного варенья и, по желанию, свежие ягоды.
-
Сложите тесто пополам и защипите края.
-
Выложите крушанки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: