Крупник польский
Онлайн рецепт
крупник польский
Тема: Суп
Погрузитесь в атмосферу уютного польского зимнего вечера с Крупником — наваристым супом, который подарит тепло и радость. Это блюдо, созданное на основе ячменя и ароматных специй, станет настоящей находкой для любителей сытной и полезной кухни. Каждый глоток этого супа напомнит о традициях и семейных встречах, наполненных смехом и добротой.
Ингредиенты рецепта
-
Ячменные крупы
200 г
-
Куриный бульон
1 л
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Лавровый лист
1
Как приготовить пошагово
-
Промойте ячменные крупы под холодной водой и замочите их на 1-2 часа. Это поможет ускорить процесс приготовления.
-
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения и добавьте лавровый лист.
-
В это время нарежьте картофель, морковь и лук мелкими кубиками.
-
Добавьте замоченные ячменные крупы в бульон и варите на среднем огне около 30 минут.
-
После этого добавьте нарезанные овощи и мелко нарезанный чеснок. Продолжайте варить еще 20-25 минут до полной готовности ячменя и овощей.
-
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Подавайте Крупник горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь теплым и сытным блюдом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: