Крупеник из гречневой каши I
Онлайн рецепт
крупеник из гречневой каши I
Тема: Запеканка
Крупеник из гречневой каши — это великолепное сочетание нежной гречневой крупы и аппетитной начинки, запеченное до золотистой корочки. Это блюдо не только насытит, но и подарит незабываемое гастрономическое удовольствие, наполняя дом теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Вода
500 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Шампиньоны
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу и залейте водой. Доведите до кипения, добавьте соль и варите на медленном огне до готовности.
-
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и нарезанные шампиньоны, жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
-
Смешайте готовую гречку с овощами, добавьте яйца, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Выложите массу в форму для запекания, разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до образования румяной корочки.
-
Украсьте зеленью перед подачей и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: