Крупеник гречневый или пшенный
Онлайн рецепт
крупеник гречневый или пшенный
Тема: Запеканка
Крупеник гречневый или пшенный — это невероятно сытное и уютное блюдо, которое сочетает в себе гармонию текстур и вкусов. Нежная крупа, обрамленная золотистой корочкой, наполняет дом теплом и ароматом, создавая атмосферу домашнего уюта. Подается с разнообразными начинками и соусами, этот крупеник станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
-
Изюм или другие сухофрукты (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите в молоке до готовности, согласно инструкции на упаковке.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены.
-
Добавьте к яичной массе готовую гречку, соль и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
-
Всыпьте разрыхлитель теста и, если используете, орехи и сухофрукты. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте полученную массу в смазанную маслом форму.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с медом или вареньем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: