Круглая хала
Онлайн рецепт
круглая хала
Тема: Хлеб
Круглая хала — это воздушный и нежный хлеб, который сочетает в себе традиции еврейской кухни и современный подход к выпечке. С золотистой корочкой и мягкой серединкой, она станет не только украшением вашего стола, но и настоящим лакомством для ваших близких. Приготовленная с любовью, эта хала наполнит ваш дом ароматом свежей выпечки и создаст атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
250 мл
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Сахар
50 г
-
Соль
10 г
-
Растительное масло
50 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Семена кунжута
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой емкости растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Оставьте на 10-15 минут до появления пены.
-
В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжевую смесь и растительное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет эластичным и гладким. При необходимости добавьте немного муки.
-
Сформируйте тесто в шар и положите его в смазанную маслом миску. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме в два раза.
-
После подъема обомните тесто и разделите его на 3 части. Каждую часть раскатайте в длинные жгуты.
-
Заплетите жгуты в косу и соедините концы, чтобы образовать круг.
-
Выложите получившуюся халу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте и дайте постоять еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 °C.
-
Смажьте халу взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута.
-
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Дайте остыть перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: