← Главная | Расширенный поиск →

Кролик вареный

Онлайн рецепт кролик вареный

Тема: Мясное блюдо

Кролик вареный — это изысканное и нежное блюдо, которое сочетает в себе тонкий вкус мяса и ароматы свежих трав. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного семейного ужина. Подавайте кролика с легким овощным гарниром или домашним соусом, чтобы подчеркнуть его естественный вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Кролик 1 шт
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный горошком 5 шт
  • Вода 2 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте кролика: тщательно промойте его под холодной водой и обсушите. Удалите лишний жир и внутренности, если они остались.
  2. В большой кастрюле налейте воду, добавьте кролика, лавровый лист, черный перец и щепотку соли.
  3. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и снимите пену.
  4. Добавьте нарезанные кольцами морковь и лук.
  5. Варите кролика на слабом огне около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  6. За 10 минут до окончания варки добавьте очищенный и раздавленный чеснок.
  7. Проверьте на соль и добавьте по вкусу.
  8. Готовое мясо достаньте из бульона, дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные куски.
  9. Подавайте с отварным картофелем или легким салатом, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экологичное немецкая кухня быстрый с алкогольем горячий напиток романтический вечер все в одном десертный по-одесски ужин в стиле фьюжн с игристым вином недорогое холодные соусы с яичными блюдами египетская кухня с мясом итальянская кухня сдобная домашний сироп долгоприготовление любимое с каштанами с яблоками летние угощения витализация с запеченной начинкой с ароматными травами оригинальные рецепты копченые десертное