← Главная | Расширенный поиск →

Кролик тушеный

Онлайн рецепт кролик тушеный

Тема: Тушеное мясо

Погрузитесь в мир утонченного вкуса с нашим кроликом, тушеным в насыщенном соусе из белого вина и свежих трав. Мясо, тающее во рту, пропитано ароматами чеснока и розмарина, а нежный гарнир из овощей превращает это блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Кролик 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Белое сухое вино 300 мл
  • Бульон (куриный или овощной) 200 мл
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Розмарин 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанного кролика до золотистой корочки со всех сторон, затем переложите его на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
  3. Верните кролика в сковороду, добавьте белое вино и дождитесь, пока оно немного испарится.
  4. Затем влейте бульон, добавьте нарезанные морковь и картофель, а также веточки розмарина.
  5. Приправьте солью и перцем, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 1,5 часа, пока мясо не станет нежным.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время на подготовку овощное выходные к быстрое приготовлению блюдо на гриле с алкогольем белковое летние десерты сметаной красиво подается с домашним вином с добавлением специй легкий ужин бисквитные экзотический на сковороде бодрящее казахская кухня татарская кухня блюдо из лапши киргизская кухня блюдо из моря с домашней кухней с повидлом наливка базовые рецепты пышные выпечка для запеканок высушенное