Крокеты сырные с картофелем
Онлайн рецепт
крокеты сырные с картофелем
Тема: Закуска
Крокеты сырные с картофелем — это золотистые, хрустящие на внешней стороне и нежные внутри закуски, которые наполнят ваш день радостью и теплом. Каждый кусочек — это сочетание мягкого картофеля и тягучего сыра, обжаренные до идеального состояния и поданные с пикантным соусом. Они станут настоящим открытием для ваших близких и друзей!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Сыр твердый (например, Чеддер)
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и разомните в пюре.
-
Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в картофельное пюре. Хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с солью и перцем, затем добавьте в картофельную массу. Перемешайте до однородности.
-
Постепенно добавляйте муку, тщательно вымешивая тесто. Оно должно быть достаточно плотным, чтобы можно было формировать крокеты.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие круглые или овальные крокеты.
-
Обваляйте каждый крокет в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте крокеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые крокеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: