Крокеты из тунца
Онлайн рецепт
крокеты из тунца
Тема: Закуска
Крокеты из тунца — это хрустящие закуски с нежной сердцевиной, которые идеально подойдут для дружеской вечеринки или уютного ужина. Каждый крокет наполнен легким морским ароматом и приятной текстурой, а золотистая корочка создаст идеальный контраст с мягкой начинкой. Подавайте их с соусом тартар или свежим лимоном, и вы получите истинное кулинарное наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Консервированный тунец
300 г
-
Картофель
200 г
-
Яйцо
1 шт
-
Панировочные сухари
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное для жарки
по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и разомните в пюре.
-
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте тунец (предварительно отцеженный), картофельное пюре, обжаренные лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогрейте масло и обжаривайте крокеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Подавайте горячими с соусом тартар или лимоном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: