Крокеты из картофеля I
Онлайн рецепт
крокеты из картофеля I
Тема: Закуска
Крокеты из картофеля I — это хрустящие на внешней стороне и нежные внутри шедевры, которые подарят вам радость в каждой порции. Каждый крокет, обжаренный до золотистой корочки, наполняет дом ароматом, который заставляет забыть о заботах и погрузиться в атмосферу уюта и тепла. Идеальное сочетание картофельного пюре с легкой ноткой сыра и пряных трав создает гармонию вкусов, а их универсальность позволяет подавать их как закуску, гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Соль
1 ч.л
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л
-
Петрушка (свежая, рубленая)
2 ст.л
-
Масло растительное (для жарки)
по необходимости мл
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и сделайте пюре.
-
В полученное пюре добавьте яйцо, муку, тертый сыр, соль, перец и рубленую петрушку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие крокеты, придавая им овальную или круглую форму.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте крокеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые крокеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: