Креветки с маракуйей в тыкве по рецепту колдуньи
Онлайн рецепт
креветки с маракуйей в тыкве по рецепту колдуньи
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию волшебное блюдо, где нежные креветки танцуют в сладковато-кислом соусе из маракуйи, а все это великолепие подается в уютной тыквенной чаше. Каждая ложка этого блюда наполняет атмосферу загадкой и теплом, словно заклинание, сотворенное колдуньей на знойном закате.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
400 г
-
Маракуйя
3 шт.
-
Тыква
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Кинза
по вкусу для украшения
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и мякоть, чтобы получились две чаши. Смажьте внутреннюю часть тыквы оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 30-40 минут до мягкости.
-
В это время подготовьте начинку. В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Очистите креветки и добавьте их в сковороду. Обжаривайте 3-5 минут до полной готовности, помешивая.
-
Разрежьте маракуйю пополам и извлеките мякоть. Добавьте ее к креветкам, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты смешались и пропитались ароматом.
-
Достаньте тыкву из духовки. Наполните каждую половину тыквы начинкой из креветок и маракуйи.
-
Украсить блюдо свежей кинзой перед подачей. Подавайте горячим и наслаждайтесь волшебным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: