Креветки «пиль-пиль» (Gambas al Pil-pil)
Онлайн рецепт
креветки «пиль-пиль» (Gambas al Pil-pil)
Тема: Закуска
Креветки «пиль-пиль» — это яркое и ароматное испанское блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность морепродуктов и пикантность чеснока, перца и оливкового масла. Каждая креветка, обжаренная до золотистой корочки, пропитана насыщенным вкусом, а легкий привкус остроты добавляет искорку к этому гастрономическому наслаждению.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки очищенные
500 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
100 мл
-
Красный перец (паприка)
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу для подачи
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Очистите и мелко нарежьте чеснок. Обжаривайте его в масле до золотистого цвета, аккуратно перемешивая, чтобы он не подгорел.
-
Добавьте креветки в сковороду, увеличьте огонь и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до появления розового цвета.
-
Посыпьте креветки паприкой и добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
-
Выложите готовые креветки на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и полейте лимонным соком.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом этого испанского деликатеса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: