Крестьянский омлет по-голландски
Онлайн рецепт
крестьянский омлет по-голландски
Тема: Омлет
Крестьянский омлет по-голландски — это яркое и сытное блюдо, которое объединяет в себе простоту крестьянской кухни и изысканность голландских традиций. Пышный омлет, наполненный свежими овощами, ароматными травами и обжаренным беконом, дарит тепло и уют каждой трапезе. Каждая порция — это кусочек домашнего уюта, который можно наслаждаться как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Бекон
150 г
-
Картофель
300 г
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Параллельно нарежьте лук и болгарский перец.
-
Когда картофель будет почти готов, добавьте лук и болгарский перец. Обжаривайте овощи до мягкости.
-
В отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте его к овощам.
-
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и беконом, равномерно распределив по поверхности.
-
Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте омлет на медленном огне 10-15 минут, пока он не загустеет и не подрумянится снизу.
-
Осторожно переверните омлет (при необходимости) и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: